牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，采取综合治疗更能有效缓解、控制症状，饮食平衡、多种营养物质摄入足够，保持良好的心态和充足的睡眠也可以起到积极的辅助作用。
牛皮癣是一种慢性自身免疫性疾病，病因目前尚未完全明确。不过研究表明，免疫系统异常反应以及多重遗传因素可能是该疾病的主要原因。在治疗牛皮癣方面，人们通常注重药物治疗，很少关注饮食问题。但是，饮食对治疗牛皮癣病有着十分重要的影响，不同的饮食习惯将会在体内发挥巨大的作用。因此，牛皮癣患者的饮食建议如下：
1. 多吃含有丰富维生素的食物
维生素D促进钙的吸收，可使皮肤细胞正常更新，消除角化（角质形成过程），预防皮肤角化产物在表皮层堆积损伤组织。而且，缺乏维生素D可能会导致免疫系统异常，从而加剧牛皮癣的病情。因此，牛皮癣患者应当多吃富含维生素D的食品，如鱼、虾、贝类、牛奶、鸡蛋黄等。
2. 控制脂肪摄入
牛皮癣患者应该尽量避免高脂肪的食品摄入，如油炸食品和动物脑、肝、肾等内脏，以及动物脂肪、奶油等。同时，建议将摄入的脂肪主要来自于植物性油脂（如橄榄油、花生油、菜籽油等）。海带、紫菜等富含碘元素的食品有助于减少无效吸收，减轻症状。
3. 食品多样化
食品多样化对于牛皮癣患者既能使身体摄取更多营养，也避免了单一食品中某些成分过多对身体的不良影响。牛皮癣患者应当注意保证饮食的均衡，多吃含有蛋白质、矿物质和各类维生素的食品，如肉、鱼、奶制品、豆类、新鲜蔬菜和水果等。
总之，对于牛皮癣患者，合理的饮食习惯可以在治疗过程中发挥积极的作用。除了以上的建议外，保持心情舒畅，适度的锻炼和充足的休息也非常重要，这些都可以起到积极的辅助作用，帮助患者缓解症状，恢复健康。
